近日，巴拉圭巴拉瓜里市（Paraguarí）旅游局宣布，将于本月底举行首届大众烤肉节（Primer Festival Popular del Asado）。届时，除了丰富的烤制菜品之外，民众还能品尝到有史以来“最长的巴拉圭汤”（Sopa Paraguaya）。
巴拉圭《国家报》5月8日报道，作为巴拉圭传统美食，“巴拉圭汤”的名字里有“汤”却不是汤，而是一种由玉米粉、洋葱和新鲜奶酪制成的咸味松糕，是西班牙和南美洲原住民饮食文化融合的产物。
市旅游局局长贝伦·赫尔莫萨（Belén Hermosa）表示，活动将于5月29日（周日）上午10时至下午5时，在“佩洛峰”（Cerro Per?）山顶举行。巴拉圭美食家协会（Asociación de Gastronómicos del Paraguay）和巴拉圭烧烤厨师协会（Asociación de Asaderos Teete del Paraguay）将负责制作烤肉和“巴拉圭汤”。除了美食之外，本地艺术家们将受邀奉上精彩的现场演出。另外，活动当天，同一场地还将举办创业者展会。
在入场费方面，赫尔莫萨解释道，Cerro Per?景区将收取一些象征性费用，这笔收入将用于景区维护。欲在附近停留游玩的民众需支付3000瓜拉尼的门票；驱车登顶的游客，须支付每辆汽车1万瓜拉尼或每辆摩托车5000瓜拉尼的停车费，步行登顶则无需购买任何门票。另外，活动上的美食价格将十分实惠。
“在市长马塞洛·辛布隆（Marcelo Simbrón）的领导，以及市旅游局的努力下，我们希望将巴拉瓜里市打造成公认的旅游圣地，除了自然风光外，人们还可以在这里参与像烤肉节这样的娱乐活动。”赫尔莫萨说。
日期：2022-05-11
