为深入排查整治食品安全风险隐患，确保食品安全，泰和县市场监管局扎实开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动。连日来，组织人员对马市镇、苏溪镇等乡镇9家小餐饮店、小面食店经营的馒头、包子、艾米果、油条等早餐进行抽样检查。检查结果发现其中13个批次的白面馒头、红糖馒头、艾米果均超范围添加甜蜜素。
馒头在GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中属于发酵面制品，标准中明确显示馒头生产加工中不能使用甜蜜素、糖精钠等人工合成甜味剂，任何馒头品种都不得“走捷径”，通过添加这两种物质来获得甜滋滋的口感。
目前已责令涉案餐饮店进行整改并立案查处。下一步，泰和县市场监管局将继续全面深入排查食品安全风险隐患，加大监管力度，着力解决人民群众最为关心、关注的食品安全问题，保障人民群众“舌尖”上的安全。
稿源：泰和县市场监管局
日期：2022-05-10
