为进一步加强白酒生产企业食品安全意识，严控食品生产安全风险，近日，北海市市场监管局加大执法力度，强化常态化疫情防控下的食品生产安全监管工作，在全市范围内开展白酒生产质量安全专项监督检查。
此次行动，结合“5.1”节日食品安全监督检查工作，以获证食品生产企业为主，以食品生产加工小作坊为辅。重点加强对塑化剂、甜味剂等风险的防控，严禁超范围超限量使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂勾兑生产白酒。督促白酒生产经营单位严格落实主体责任，严把生产过程控制关，完善关键环节控制措施和操作责任规范；严把原料进货查验、生产过程品控管理等关键环节，杜绝塑化剂超标白酒流入市场；强化出厂检验检测，落实出厂检验记录制度，检验不合格的，一律不得出厂销售。检查中，重点检查白酒生产企业（含小作坊）投料、制曲、发酵、蒸馏、贮存、产品调配、灌装、检验等生产过程的管控，是否存在购买原酒、食用酒精勾兑加工等违法生产经营行为，是否建立健全生产销售等制度以及规范产品的标签标识；健全白酒质量追溯体系，督促白酒企业如实采集并妥善保存产品、生产过程、设备设施、工作人员等信息，实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。
此次检查，执法人员还对酒类专卖店、超市、便利店开展检查，检查是否有商标侵权和假冒伪劣白酒在市面上销售及不正当竞争、虚假违法广告、无证无照经营等违法经营行为。同时，加大对白酒产品的抽检监测力度，开展监督抽检样品23批次，合格23批次。
截至目前，该局共出动执法人员36人次，检查了3家在产的白酒生产企业、9家白酒小作坊，对2家存在问题的生产经营单位下达了责令整改通知书，已完成整改2家。下一步，北海市市场监管局将继续加强白酒质量安全监管力度，守护人民群众食品安全。
日期：2022-05-10
