5月7日，肇庆市市场监管局召开2022年全市食品安全风险交流和风险隐患研判会。市市场监管局、市食检所、市餐饮酒店协会、风险评估专家、食品认证机构相关单位和市新闻媒体记者、食品生产经营者代表等共18人参加会议。
会议通报了市市场监管局2022年开展食品安全风险防控和交流工作情况，参会单位相互交流了食品安全监测、抽检和监督等情况。会议对食品生产经营领域存在的农兽药残留、微生物超标等风险隐患进行了认真的分析，查找原因，提出工作建议和意见。
会议强调
要注重风险研判与执法衔接，确保发现的问题核查整改到位，要注重数据研判和结果应用，以问题为导向全面强化食品安全监管工作。
会议要求
■一要贯彻落实好习近平总书记提出的食品安全工作“四个最严”要求，切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感，严防严管严控食品安全风险；
■二要抓住重点环节，强化风险预警交流意识，发挥风险预警交流作用，构建风险预警交流长效机制，提升食品安全监管工作效能；
■三要加强风险交流，通过全程、全方位的干预、管理，对风险做到早发现、早评估、早预警、早处置，努力降低风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，持续推进食品安全监管形势稳定向好。
日期：2022-05-10
