2022年5月6日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今日发布报告显示，在植物油和谷物价格小幅下跌的驱动下，四月份世界粮食商品价格于上个月大幅跃升后出现回落。
2022年4 月，粮农组织食品价格指数平均为158.5 点，较3月创下的历史最高点下降 0.8%，但4月指数水平仍较去年同期高出 29.8%。该指数跟踪贸易量最大的一揽子食品类商品国际价格的月度变化。
联合国粮农组织食品价格指数。粮农组织
粮农组织植物油价格指数 4 月下跌5.7%，较3月涨幅回落近三分之一，原因是需求调整压低了棕榈油、葵花籽油和大豆油的价格。世界主要棕榈油出口国印度尼西亚的出口供应存在不确定性，遏制了棕榈油国际价格的进一步下行。
粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗·库伦表示：“价格指数出现小幅回落令人欣慰，特别是对低收入缺粮国家而言，但食品价格仍接近近期高点，反映出市场持续趋紧，对全球最弱势群体的粮食安全构成挑战。”
粮农组织谷物价格指数4月在世界玉米价格下跌3.0%的带动下回调0.7点。乌克兰港口持续封锁和美国作物状况引发的担忧对国际小麦价格产生重大影响，但印度出货量增加和俄罗斯出口高于预期，缓解了价格上行压力。本月小麦价格涨幅为0.2%， 国际大米价格则在中国和近东强劲需求的推动下环比上涨 2.3%。
同期粮农组织食糖价格指数上浮3.3%，原因是乙醇价格上涨，且世界最大食糖出口国巴西2022年收获进展缓慢引发市场担忧。
粮农组织肉类价格指数创历史新高。粮农组织
由于禽肉、猪肉和牛肉价格上扬，粮农组织肉类价格指数较上月增长2.2%，创历史新高。禽肉价格上扬源自乌克兰出口中断和北半球禽流感疫情加剧。相比之下，羊肉平均价格略有下降。
粮农组织乳制品价格指数同样走高，其0.9%的涨幅源于西欧和大洋洲的奶产量继续低于季节性水平所造成的全球供应持续紧张。黄油国际报价位居涨幅榜首，原因是当前葵花籽油和人造黄油短缺导致需求激增。
粮农组织今天同时发布了最新一期《谷物供求简报》，预报数显示2021/22年度（7月/6月）世界谷物贸易量同比将下降1.2%。造成贸易量下降的商品是玉米和其他粗粮，而大米贸易量则预计增长 3.8%，小麦贸易量也将在俄罗斯对埃及、伊朗和土耳其出口高于预期的推动下增长 1.0%。
2020/21年度所有作物收获工作基本结束，粮农组织2021年世界谷物产量当前预报数为27.99亿吨，较上一年度上涨0.8%。
2021/22年度世界谷物消费量预计将同比上升 0.9%，至 27.85 亿吨。
粮农组织最新估计结果显示，2022 年季末世界谷物库存量将达到 8.56 亿吨，较期初水平高 2.8%，主因是乌克兰暂停出口导致其玉米库存积压。粮农组织表示，如果情况属实，本季末全球谷物库存与消费量之比将维持在 29.9% 这一“相对良好的供应水平”不变。
粮农组织仍维持2022 年全球小麦产量走高的预测，当前预报数为 7.82 亿吨。该预测已考虑到乌克兰收获面积预计减少20%以及干旱导致摩洛哥减产的影响。
粗粮方面，《简报》指出2022 年巴西玉米收成有望达到创纪录的 1.16 亿吨，而天气条件可能会削减阿根廷和南非的玉米产量。初步种植调查显示，对肥料和其他投入品成本高昂的担忧可能导致美国的玉米种植面积下降 4%。
相关链接：
粮农组织食品价格指数：
https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/
粮农组织《谷物供求简报》：
https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/
世界粮食形势：
https://www.fao.org/worldfoodsituation/zh/
农产品市场信息系统：市场监测：
http://www.amis-outlook.org/amis-monitoring/monthly-report/en/#.YnTtVejMK3B
农产品市场信息系统（AMIS）：
http://www.amis-outlook.org/
日期：2022-05-07
