为进一步落实食品安全“四个最严”，根据《食品安全法》及实施条例的相关规定，4月27日上午，阿坝州市场监管局对监督抽查发现“2019-2021年食品抽检连续三年不合格问题”的3家食品销售企业进行集中约谈。
约谈中，通报了3家企业存在的不合格情况，就企业存在连续3批次不合格食品问题原因，从严格落实食品安全管理制度自查、食品安全管理人员培训考核、食品安全风险分级评定、冷链食品追溯等方面提出了严格要求。
约谈中指出，企业主要负责人重视不够，市场主体责任履行不到位，虽然执行了进货查验、索证索票、人员培训等食品管理制度，由于连锁企业各门店发展参差不齐，在具体落实上没有完全执行到位，进货把关不严。作为公共场所，疫情防控的扫码、测温、戴口罩等刚性要求落实不严，进口冷链食品必须重点管控，全面落实“三专、三证、四不得”要求。
对于存在的各项问题，要求企业要在1周内整改完毕，向属地市场监管局提交整改报告，15天内属地县市场监管局复查验收是否整改到位。
日期：2022-04-29
