4月27日上午，六安市市场监督管理局党组成员、市食安办副主任汪宏春带队赴市经济开发区，对复工复产企业食堂食品安全开展检查，市局开发区分局、市局餐饮服务安全监管科负责人参加检查。
检查组一行先后来到市经济开发区安徽俪信服饰有限公司、六安中财管道科技有限公司等企业，详细了解企业食堂疫情防控措施落实情况，并深入食堂经营场所，重点检查场所环境卫生、食品采购贮存、加工制作、餐饮具洗消以及从业人员健康管理等情况，对检查中发现的食品与非食品混放、餐饮具洗消不彻底以及食品留样不规范等问题，现场进行了反馈，要求限期整改到位。
检查组要求，复工复产企业要认真落实食品安全主体责任，从原料采购验收、加工过程控制、场地及设施设备清洁消毒，到从业人员健康管理等制度的落实，都要进行全覆盖自查，及时发现和消除食品安全风险。市场监管部门要主动作为、靠前服务，加大监督指导力度，积极服务于企业复工复产，切实保障企业食品安全。
日期：2022-04-28
