为进一步加强食品经营安全监管，保障广大人民群众饮食安全。近期，白银市市场监督管理局组织执法人员随机对全市大中型超市开展了食品安全体系检查。
此次检查依据《食品生产经营监督检查管理办法》，以食品安全自查、食品安全追溯、贮存温度控制、供应商审核把关、原料和食品进货查验、食品安全人员管理等各项管理制度的建立及落实情况为重点项目；以散装食品标识标签、保健食品、婴幼儿配方食品、转基因食品、冷链食品、临期食品、食用农产品以及食品快检等为重点内容进行了检查。督促食品生产经营单位严格落实索证索票、进货查验，贮存过程控制等要求，禁止采购、销售来源不明或不符合食品安全标准的食品。
检查中发现食品未离墙存放、转基因食品与非转基因食品混放、散装食品标识不规范、食品从业人员培训不到位等问题；针对个别超市未按要求进行贮存食品的违法行为下达了责令改正通知书，要求限期整改，并提交整改报告。随后，执法人员现场对企业负责人进行了约谈，要求经营单位提高主体责任意识，健全完善食品安全制度，严格落实自查、进货查验、人员管理、培训等各项食品安全管理制度。
下一步，市场监管部门将持续开展食品生产经营领域综合治理，加大监督检查力度，督促食品生产经营单位严格落实主体责任。同时以食品安全示范城市创建为契机，加大宣传引导力度，强化食品安全法律法规及相关知识的宣传，不断提高广大人民群众的法律意识和食品安全意识，创造人人关心食品安全的社会氛围。
日期：2022-04-28
