近期，随着气温的升高，农家乐生态游进入旺季，为切实保障广大游客和群众的饮食安全，酒泉市肃州区市场监督管理局果园监管所大力开展“农家乐”食品安全专项检查，排查安全隐患，保障食品安全。
检查期间，执法人员重点对农家乐餐饮服务单位的经营主体资格、从业人员是否取得有效的健康证明、经营场所环境卫生、设备设施配备及使用情况、食品采购索证索票及进货查验记录、食品储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用等方面进行了全面细致的检查。
此次专项检查，共检查“农家乐”16家，发现安全隐患2处，下达责令整改通知书2份。通过专项检查，进一步提高了农家乐餐饮单位从业人员主体意识、责任意识，为广大游客和群众营造了良好食品安全环境。
日期：2022-04-25
