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波兰发布食用脂肪的商品质量检查报告

   2022-04-24 海关总署756
核心提示:2022年4月20日,波兰农业和食品质量检验局发布食用脂肪的商品质量检查报告,该检查涉及73个实体,包括14个生产商和59个商店。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2022年4月20日,波兰农业和食品质量检验局发布食用脂肪的商品质量检查报告,该检查涉及73个实体,包括14个生产商和59个商店。检查项目包括感官、品质和标签,在62个样品的感官检查中,检出1个霉变不合格;在84个样品的理化指标检查中,13个样品的理化指标有问题(15.5%),不合格原因为脂肪含量被低估或高估,盐含量被低估;对157个批次的标签进行了核查,发现其中39个批次的标签不规范(24.8%),不合格原因包括未在配料表中声明盐含量的百分比、在成品的成分中没有提到制造过程中使用的β胡萝卜素、虚报营养价值和制造商的数据等。



日期:2022-04-24
 
地区: 欧洲 波兰
行业: 食品检测
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