北京市顺义区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查行动，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送等餐饮单位的检查力度，现将近期结果公示如下：
01 北京如日火炉火餐饮有限公司顺义分公司（招牌名称：火炉火）
存在专间内温度不达标、部分从事接触直接入口食品工作的从业人员未取得健康证明的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第（二）项、第四十五条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项、第（六）项的规定，责令改正，给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在网络餐饮服务第三方平台的线上经营活动。
02 北京亮志小吃部（招牌名称：安徽牛肉板面）
存在小规模食品生产经营者从事接触直接入口食品工作的从业人员未取得健康证明的问题。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第（十六）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的的规定，责令限期改正。
03 北京顺丽果商店（招牌名称：北京顺丽果商店）
存在餐具在使用前未洗净的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》（2021版）第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
04 北京泉华永顺小吃店（招牌名称：北京泉华永顺小吃店）
存在食品经营许可证载明的许可事项发生变化，未及时申请变更经营许可的问题。违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定，依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定，责令改正，给予警告。
05 北京南风草木香餐饮中心（招牌名称：老三脆皮烤鸭）
存在未定期维护设施设备的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在网络餐饮服务第三方平台的线上经营活动。
06 北京吴亚民饭庄（招牌名称：老台门包子）
存在未定期维护设施设备的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
07 北京年年利吉小吃店（招牌名称：年年利吉）
存在小规模食品生产经营者从事接触直接入口食品工作的从业人员未取得健康证明的问题。违反了《《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第（十六）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。
08 北京葛艳红小吃店（招牌名称：山西刀削面）
存在小规模食品生产经营者从事接触直接入口食品工作的从业人员未取得健康证明的问题。违反了《《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第（十六）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。
09 北京顺安炭锅涮肉店（招牌名称：顺安炭锅涮肉）
存在小规模食品生产经营者未在经营场所醒目位置公示食品经营许可证的问题。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十四条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十九条的规定，责令限期改正。
10 北京兴兴卫星大饼店（招牌名称：义宾烧饼店）
存在小规模食品生产经营者用于制作的工具、容器混放无明显区分的问题。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（一）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。
11 北京全家餐饮管理有限公司（招牌名称：费米丽韩式料理·石锅拌饭（顺义仁和店））
存在小规模食品生产经营者从事接触直接入口食品工作的从业人员未取得健康证明的问题。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第（十六）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。
12 北京红瓦房饭庄（招牌名称：安徽小吃）
存在小规模食品生产经营者进货台账记录不规范的问题。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。
13 北京市玉顺饭庄（招牌名称：红太阳）
存在小规模食品生产经营者进货台账记录不规范的问题。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。
日期：2022-04-19
