国家统计局4月18日发布最新数据显示,2022年3月,全国餐饮收入2935亿元,同比下降16.4%;限额以上单位餐饮收入728亿元,同比下降15.6%。2022年1-3月,全国餐饮收入10653亿元,同比增长0.5%;限额以上单位餐饮收入2408亿元,同比增长0.9%。
据中国烹饪协会分析,3月份,全国餐饮收入、限上餐饮收入增速较去年同期下降108个、130.8个百分点。餐饮收入占社会消费品零售总额的8.6%,为2020年5月以来的最低值。1-3月份,全国餐饮收入、限上餐饮收入增速较去年同期下降75.3个、76.8个百分点。
中国烹饪协会认为,一季度,国内疫情多地散发,餐饮服务业作为接触性聚集性行业受疫情影响较大,特别是高、中风险地区的餐饮堂食乃至外卖遭遇阶段性停摆,多地物流不畅,餐饮业再次遇冷,亟需各地政府尽早落地餐饮行业的纾困政策。同时,餐饮企业应继续做好常态化疫情防控,做好员工稳岗就业工作,积极拓展新型消费模式,促进餐饮业纾困增效、平稳健康发展。
图 2021年以来各月份全国餐饮收入及同比增幅状况
来源:根据国家统计局数据整理制作。 中国烹饪协会
日期:2022-04-19