近期，黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务199批次，涉及食用农产品、饮料、速冻食品等4类食品。其中合格样品190批次，不合格样品9批次（见附件）。不合格项目主要是兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量使用、微生物污染。现将具体情况通告如下：
一、兽药残留问题
哈尔滨市南岗区和牛鲜生生活超市销售的鸡蛋（购进日期：2021年11月10日），甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
二、重金属污染问题
佳木斯市向阳（西）区西菜市宏达商行销售的虾蛄（海水虾）（购进日期：2021年11月14日），镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为辽宁通正检测有限公司。
三、食品添加剂超限量使用问题
虎林市吉泉利祥肉包店自制销售的油条（加工日期：2021年10月29日），铝的残留量（干样品，以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
四、微生物污染问题
（一）哈尔滨市南岗区三米香粥餐饮饭店提供并使用的餐盘（抽样日期：2021年11月4日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
（二）哈尔滨市松北区环峰烧烤店提供并使用的餐碗、餐盘（抽样日期均为2021年11月18日），大肠菌群均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（三）哈尔滨市道里区鑫张亮麻辣烫提供并使用的餐碗（抽样日期：2021年11月5日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
（四）哈尔滨市香坊区京八里老北京涮肉立汇店提供并使用的餐盘（抽样日期：2021年11月6日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
（五）哈尔滨市道外区老味道砂锅坊提供并使用的餐盘（抽样日期：2021年11月6日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。
附件： 1. 部分不合格项目的小知识
2. 餐饮食品及餐饮具监督抽检不合格产品信息
3. 食用农产品监督抽检不合格产品信息
4. 餐饮食品及餐饮具监督抽检合格产品信息
5. 食用农产品监督抽检合格产品信息
6. 速冻食品监督抽检合格产品信息
7. 饮料监督抽检合格产品信息
黑龙江省市场监督管理局
2022年4 月12日
日期：2022-04-15
