近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、糖果制品和饮料等16大类食品704批次样品，检出饼干、餐饮食品、肉制品、食用农产品和饮料等5大类食品中21批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌、恩诺沙星、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）等指标。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理；同时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
特此通告。
附件： 1.本次检验项目.docx
2.食品抽检产品合格信息.xls
3.食品抽检不合格产品信息.xls
4.部分不合格检验项目小知识.docx
2022年4月14日
日期：2022-04-15
