近日，广东省市场监督管理局发布了2022年2月食品安全监督抽检结果的通告，2022年2月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检6218批次，不合格132批次，总体不合格发现率为2.12%。
据统计，不合格食品主要集中在粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、薯类和膨化食品、糖果制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品这15大类食品，其中，居民消费量较大的粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.88%、1.61%、3.13%、3.25%，乳制品全部合格。
从检出的不合格项目类别看，农兽药残留超标问题、质量指标不达标问题、微生物污染问题为主要因素，分别占不合格样品总量的27.74%、24.09%、21.17%；另外，生物毒素污染问题，占不合格样品总量的6.57%；重金属等元素污染问题，占不合格样品总量的5.11%；非食用物质问题，占不合格样品总量的4.38%。
相关报道：广东省市场监督管理局关于2022年2月食品安全监督抽检结果的通告（2022年第57号）
