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英国通报与熏鱼有关的持续性李斯特菌疫情情况

2022-04-07 海关总署544

核心提示：2022年4月4日，英国食品标准局（FSA）通报了与熏鱼有关的李斯特菌疫情情况。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2022年4月4日，英国食品标准局（FSA）通报了与熏鱼有关的李斯特菌疫情情况。自2020年以来，根据DNA测序已发现12例有关联性的李斯特菌病病例，其中6例发生在2022年，在英格兰和苏格兰均发现了病例。这些感染的人中大部分报告吃了熏鱼，其中有一名患者为孕妇。鉴于疫情持续发生，英国和苏格兰更新了避免李斯特菌病感染的建议，将熏鱼作为高风险产品，包括孕妇在内的高危人群食用前应彻底煮熟。

日期：2022-04-07

地区： 欧洲英国

标签： 疫情食品熏鱼李斯特菌标准

行业： 渔业水产食品检测

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