为进一步做好疫情期间学校食堂食品安全监管工作，切实保障学校师生饮食安全，黑河市市场监管局联合市教育局开展学校食堂食品安全检查。
检查组重点对食堂从业人员持证上岗、扫码测温、健康监测，餐饮具、炊具消毒，后厨环境卫生清洁，食品原材料贮存，索证索票、进货查验等进行全面检查。要求食堂负责人认真落实疫情防控措施，加强从业人员健康管理，督促落实食品原材料配送和从业人员每日晨检制度，加强就餐场所清洁卫生、通风消毒等管理措施，始终保持食品安全和疫情防控严管、严控高压态势。
此次检查有效推动学校食品安全和疫情防控主体责任落实，全力保障广大师生用餐和防疫安全，为师生营造一个安全放心的用餐环境。
日期：2022-04-04
