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巴西制订食品中反式脂肪酸使用要求

2022-04-02 海关总署504

核心提示：2022年3月30日，巴西卫生部通过政府公报发布RDC第632号决议，制订食品中反式脂肪酸使用要求……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2022年3月30日，巴西卫生部通过政府公报发布RDC第632号决议，制订食品中反式脂肪酸使用要求，具体内容包括：（1）术语和定义；（2）规定禁止生产、进口及在食品加工中使用合成共轭亚油酸；（3）规定精炼油脂中工业反式脂肪酸的含量不得超过2g/100g；（4）规定自2023年1月1日起，禁止生产、进口及在食品加工中使用部分氢化油脂，同时食品配料及终产品中工业反式脂肪酸的含量不得超过2g/100g。该指令自2022年5月2日起生效。

日期：2022-04-02

地区： 南美洲巴西

标签： 食品卫生部反式脂肪酸

行业： 食品检测

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