近日，扬州市江都区宜陵农村供销合作经济联合会和高邮市高邮湖大闸蟹行业协会，分别收到了国家知识产权局颁发的“宜陵螺蛳”“高邮湖白虾”中华人民共和国地理标志商标注册证。
今年一季度，扬州市已喜添4件中华人民共和国地理标志商标，分别是“宝应慈姑”“山阳羽绒”“宜陵螺蛳”“高邮湖白虾”。扬州市地理标志商标总量达到36件，位居全省第3位。
“宜陵螺蛳”
俗话说“清明螺，赛肥鹅”，清明前后的江都区宜陵镇，可以说空气中弥漫的都是螺蛳绵长的香味。2012年以来，宜陵镇每年都举办螺蛳节，经过十年的打造，宜陵螺蛳成功注册了中华人民共和国地理标志商标，制定了螺蛳行业标准，这道乡土美食入选江苏省百道乡土地标菜，被誉为“藏在壳里的美味”。目前，宜陵已经推出了数十种螺蛳菜肴，不仅有传统的红烧、麻辣、五香等做法，更有椒盐、蒜蓉、蛋黄等创新口味。
“高邮湖白虾”
高邮湖白虾因生长在湖中，形态和肉质在白虾家族中尤为与众不同，备受市场青睐，属甲壳纲、十足目、长臂虾科、白虾属，俗称“白虾”。白虾体长通常为30-50毫米，有避强光和昼夜垂直移动现象，白天常潜伏湖底，夜晚上浮于水表层。秀丽白虾体色透明，带有棕色小点，分布于整个湖区，主要生活于敞水区，产卵期5-6月，属杂食性动物，以浮游生物、植物碎屑、细菌团为食。
“宜陵螺蛳”“高邮湖白虾”均是扬州人民特别喜爱的地方水产和美味佳肴，这些口碑相传、远近闻名的特产离不开当地良好的地域和生态环境。如今，它们获得了中华人民共和国地理标志商标，将进一步提升扬州特色水产的知名度，促进相关产业规范化、标准化、现代化发展，带动一方农民增收致富。
日期：2022-04-02
