近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点、可可及焙烤咖啡产品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水产制品和饮料等13大类食品755批次样品，检出饼干、餐饮食品、糕点、食用农产品、食用油、油脂及其制品和饮料等6大类食品中23批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、酵母、铜绿假单胞菌、黄曲霉毒素B1、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、乙基麦芽酚、酸价（以脂肪计）、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理；同时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
特此通告。
附件：1. 本次检验项目.docx
2. 食品抽检产品合格信息.xls
3. 食品抽检不合格产品信息.xls
4. 部分不合格检验项目小知识.docx
日期：2022-04-02
