根据《食品安全法》《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》的规定，结合东莞当前实际，东莞市市场监督管理局重新修订了《东莞市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品目录》，形成《东莞市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品目录（2022年修订）》，业经东莞市人民政府同意，并报广东省市场监督管理局备案，现将有关事项公告如下：
一、适用区域
《东莞市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品目录（2022年修订）》自公告之日起在本市行政区域范围内施行。
二、修订内容
一是允许生产的具体品种（见“备注”栏）增加了四类，分别是生湿面制品（湿面条、饺子皮、云吞皮）、腊肉制品（东莞传统白沙油鸭及副产品）、水果干制品（东莞传统荔枝干、桂圆（龙眼）干、无花果干）、油炸类糕点（东莞传统油角、糖环）。二是将东莞传统手工月饼纳入禁止生产加工的范围。三是修改了4个允许生产的具体品种的名称，分别是冷藏预制调理肉类（东莞传统肉丸）、蛋卷（东莞传统蛋卷）、糖果（东莞传统芝麻糖、花生糖）、冷冻鱼糜制品（东莞传统鱼丸、鱼包）；2个允许生产的具体品种的类别，分别是烘烤类糕点（东莞传统喜（礼）饼类）、蒸煮类糕点（东莞传统糯米鸡、粽子类）。
三、过渡期限
对新增禁止生产的东莞传统手工月饼，相应的获证食品小作坊可在食品小作坊登记证有效期内继续生产。对新增允许生产的品种，给予相应市场主体6个月的过渡期限进行办证或转型，10月1日后未申办合法许可的，依法予以查处。
附件： 附件：东莞市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品目录（2022年修订）.doc
东莞市市场监督管理局
2022年3月29日
日期：2022-03-31
