近期，蚌埠市市场监督管理局组织抽检食品29批次，其中肉制品15批次，合格15批次；餐饮食品14批次，不合格4批次。不合格样品涉及其他污染物问题。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一。其他污染物问题
（一）蚌埠经济开发区老街旧友火锅店使用的碗阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
（二）蚌埠市龙子湖区快活邻酒居使用的筷子阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
（三）蚌埠经济开发区云来客小吃馆使用的菜碟阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
（四）蚌埠市高新区牛鼎记火锅店使用的餐具阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
蚌埠市市场监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
特此通告。
附件：
1.0321肉制品监督抽检合格信息.xls
2.0321餐饮食品监督抽检合格信息.xls
3.0321餐饮食品监督抽检不合格信息.xls
不合格小知识.doc
蚌埠市市场监督管理局
2022年3月21日
日期：2022-03-25
