食品伙伴网自2018年开始开展感官业务，为众多众多企业提供感官技术服务，随着发展我们于2021年在济南建成感官分析研究中心并投入使用。拥有现代化的感官分析研究中心，建立消费者体验及感官分析实验室、智能感官分析实验室、美食开发实验室和若干外部合作工作室组成的感官创新平台，集百家之力，赋行业之能，打造中国感官分析全产业链服务模式。
人对食物的感官品评作为较为传统的感官评价活动，已成为感官分析技术发展的重要组成部分。将人的感觉器官作为“仪器”，结合心理学、生理学和统计学等学科，对食品进行定性和定量的检测与分析。从而测知食品的色、香、味、形等感官质量特性及消费者接受、偏爱程度。感官实验室常用于食品行业、日化行业等，通过对产品进行定性及定量的检测与分析，测出产品感官质量特性和市场接受度。一个科学规范标准的实验室可将人的环境因素、心理因素和身体因素的影响最小化，极力保证食品感官品评结果的可靠性和真实性，为正确地评价食品感官属性提供了一个非常好的平台和支撑力量。
我们邀请中心主任、技术工程师一起解锁食品伙伴网感官分析研究中心。带大家一起看专业感官实验室，聊智能检测手段。
课程时间
【时间】4月8日 周五下午14:00-16:00 线上直播
课程内容
【主题】解锁食品伙伴网感官分析研究中心
序号 课程内容
1 食品伙伴网感官分析研究中心介绍
主要内容：
①中心功能区介绍
②服务项目介绍
③行业解决方案介绍
2 中心板块1：智能感官仪器助力感官服务
主要内容：
①智能仪器工作原理
②应用案例展示（乳品饮料、烘焙、调味品等）
3 中心板块2：感官测试的数字化解读
主要内容：
①测试软件及数据库
②测试报告解读
4 虎年放大招，智能测试优惠活动开启！
老师介绍
01 曾红艳 感官分析研究中心主任
20年行业工作经验，具有多年食品、药品、化妆品、消毒产品的感官分析经验，目前主要负责感官咨询、感官实验室建设、感官测试（智能感官测试+人工感官测试）等工作，致力于为企业提供全产业链定制化感官服务。
02 王玮 智能感官仪器销售工程师
负责感官仪器分析及智能感官业务，对客户感官测试项目全程进行全面的支持。
03 王艳艳 感官分析研究中心技术工程师
致力于人工感官评价和智能感官分析技术研究，对智能感官仪器及相关应用有着丰富的实战经验，为客户感官需求提供全方位支持。
咨询联系人
郭老师 15318675976（微信同号）
日期：2022-03-22
