为全面加强校园及周边食品安全工作，有效预防和控制食源性疾病的发生，全力保障在校师生饮食安全，近日，市市场监管局联合市教育局、市公安局、市卫健委、市检察院对全市学校食堂、校园及周边食品经营单位进行了跨部门“双随机、一公开”执法检查和食源性疾病预防、营养健康知识的宣传教育。
此次检查通过“协同监管平台”共抽取学校食堂、集体用餐配送单位、小饭桌、校内超市及校园周边食品经营单位共27家，系统随机匹配执法人员，采取现场检查的方式对16个抽查事项进行检查。重点检查疫情防控措施、原料采购贮存、索证索票、设施设备维护、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、加工制作过程、食品留样、制止餐饮浪费等制度落实情况，并对被查餐饮服务提供者的餐饮具进行了监督抽检，针对检查中发现的问题，执法人员现场下达文书，要求限期整改。检查结果录入国家企业信用信息公示系统，按要求依法公开，接受社会监督。
联合检查中，各部门各司其责，密切配合，协同工作，优化服务，真正实现了“进一次门查多项事”。通过此次联合检查，筑牢了校园食品安全防线，进一步提升了学校食品安全管理水平。
日期：2022-03-18
