《政治报》2月26日报道，塞尔维亚谷物协会会长桑契卡·萨沃维奇称，即使不算7月份的收成，塞尔维亚目前的小麦库存也可供市民消费大约一年，食用油也不会短缺。
在评论人们在乌克兰冲突时开始购买大量面粉、油和糖的消息时，她指出没有必要这样做，因为卖方仓库的粮食库存很多。“我们的粮食绰绰有余。人们不应该陷入恐慌性消费，塞尔维亚从不依赖俄罗斯和乌克兰的小麦和玉米。他们是大生产商，是世界市场的一部分，他们的商品价格会影响我们，但我们的市场供应没有问题”。
乌克兰冲突的升级导致世界交易所的谷物价格上涨。芝加哥期货交易所小麦价格上周四上涨5.6%，为 2012 年年中以来最高。另外，有消息称，俄罗斯暂停了亚速海的商船航行，这导致了恐慌。然而，根据俄罗斯官员的声明，其在黑海的港口仍然开放通航。俄罗斯是世界上最大的小麦出口国，主要从黑海港口供应粮食，而亚速海港口的运能较小。俄罗斯和乌克兰共同占据了世界小麦出口的29%、玉米出口的19%和葵花油出口的80%。
萨沃维奇说，“这完全取决于地缘政治，价格的上涨很可能是由开始购买粮食的财政资金造成的”。至于塞尔维亚，所有谷物的库存都很多，更大的问题是塞能否够出口这些库存。“已经好几个星期没有小麦交易了。1月份，塞尔维亚只出口了6万吨，这是一个很小的数量”。根据该协会的数据，从2021年7月开始，塞小麦出口量为66.7万吨，如果算上面粉，则出口的总量为76.3万吨。去年，塞尔维亚的粮食产量达到创纪录的约340万吨，过渡性库存约为30万吨。
萨沃维奇指出，“我们每月市场上所有的小麦消费为12.5万吨，去掉出口和消费，目前的库存超过170万吨。塞国内有足够的粮食，即使没有新收成，也几乎可以吃一年，这是真实的情况。另外，周四世界交易所的价格是不现实的”。
她认为关注上周五的价格变化是最客观的，因为那是获知真实情况后的反应。尽管法国交易市场上的玉米价格一度上涨1.5%，但随后到当天收盘，这一涨幅下降了一半以上。周三，玉米的出口价格约为242欧元/吨。但在恐慌中，周五白天的价格在每吨248至265欧元之间。她强调，这不是它的真实交易价格，而是玉米生产商的报盘。
她认为，“外部冲突的任何升级都不可避免地会影响价格的增长，这将转移到国内的公开市场。还是看看下周会怎样，我不知道这一切会持续多久。我们目前在拥有大量小麦和玉米库存，并且由于国内价格高企，出口进展非常缓慢。看下个月这种情况是否会改变，否则出口交易将在新粮到来之前停止”。
她介绍，在3月和4月，如果国内的小麦价格和FOB的一致，就出售卖掉了。一切都预示着进入新的收获期后，小麦库存将创历史新高。目前，俄罗斯货物在黑海的运输不是问题，但乌克兰小麦会有问题。只有在了解最大客户是谁之后才能看到这将如何影响世界市场。还应该看看国内的数量是否超过了现实需求。她解释说，“可以肯定的是，只要黑海地区有俄罗斯、罗马尼亚、保加利亚小麦，可能还要加上匈牙利小麦，比塞尔维亚小麦便宜，我们就无法出售自己的小麦。这不会改变，不管有没有乌克兰冲突”。
至于玉米，由于干旱，去年塞国内的产量较低。根据谷物协会的信息，进入新的经济年度后，玉米库存约34万吨，产量约600万吨，国内消费需要460万至470万吨，1月底出口57万吨。 只有继续每月出口超过14万吨，才能在9月份玉米收获时成功销售出所有库存。
食用油市场也不会出现问题和短缺，因为油厂和出口商在2021年购买的向日葵数量超过了他们的需求。
日期：2022-03-16
