随着南半球核果季到来，澳洲油桃和桃子在国内市场热销。近期一款澳洲核果凭借独特的外观和口感引起市场关注，这就是“胭脂女王李”（Queen Garnet）。3月上旬，胭脂女王李在上海举办了“胭脂粹濡香”推广活动，标志着中国销售季正式启动。
据了解，今年是胭脂女王李进入中国市场的第三年。2019年初胭脂女王李首次进入中国市场，主要在几家高端超市销售。凭借出色的口感和其主打的健康属性，销售量一举超过了400吨。胭脂女王李的产季从二月初开始，一直持续到四月底结束。首批胭脂女王李已经于2月初空运到港，市场接受度较高，走货速度很快，本产季预计共计将出口50柜到中国。目前市场上的颜值女王李果品品质稳定，口感上佳。李子外观尺寸较大，单果重125克左右，表皮为深紫红色，最突出的特点是果肉也呈现深紫红色，如红宝石般晶莹剔透。果核小，果肉厚，口感独特，甜度高、水分足、果肉无渣，果香气非常浓郁。
胭脂女王李的产地为澳大利亚维多利亚州。众所周知，澳洲是一个农业大国，独立的大陆保留了纯粹的自然环境，在培育物种方面具有得天独厚的优势。按照澳洲的传统，李子一直备受推崇，也是澳洲农业研发的突破口，相关部门还特别推出了“超级李子”研究项目。这个项目计划在5000多个品种中筛选出优秀基因，经过一代代的融合、改良，最终培育出在外观、口味、营养上都卓尔不凡的大满贯品种。参与研究及试验的机构和组织包括南昆士兰大学、卧龙岗大学、维多利亚大学、昆士兰大学、昆士兰政府以及CSIRO（联邦科学与工业研究组织）等科研机构。
胭脂女王李的培育也带有一些偶然性。1997昆士兰农业部的研究人员为了得到抗病性更好的李子品种，将两种李树进行嫁接培育。没想到这些新培育的植株生长旺盛，枝叶繁茂。特别是结出的李子果实通体深紫，切开的果肉同样艳丽剔透，宛如胭脂，就这样胭脂女王李诞生了。目前胭脂女王李也已经申请了品种专利权。
日期：2022-03-16
