据外媒报道，6月27日《英国医学杂志》发表的一篇研究显示，每周食用一到两次金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼等高油脂鱼类，有助于妇女预防乳腺癌。
研究人员对此前发表的26篇科学论文进行了分析。这些论文对美国、欧洲、亚洲80万名妇女的健康和饮食习惯进行了追踪调查。
研究发现，高油脂鱼类含有大量的N-3多不饱和脂肪酸（N-3PUFA），对于人体免疫系统、血管和大脑均有重要作用。
研究显示，食用较多高油脂鱼类的妇女患乳腺癌的可能性比食用较少的妇女低14%.
由于亚洲人比欧美人更多食用鱼类，亚洲妇女因此比欧美妇女在防乳腺癌方面获益更多。研究发现，每天增加0.1克的鱼类脂肪酸，可以降低百分之五的患乳腺癌风险。这相当于一个人每周食用一到两次含高油脂的鱼肉。
原文链接：<http://www.cbsnews.com/8301-204_162-57591848/eating-omega-3-fatty-acids-found-in-fish-may-lower-breast-cancer-risk/>
日期：2013-07-02
