3月14日下午，江西电视台都市频道报道南昌双汇食品有限公司生产车间“工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库、消毒环节太随意、风淋系统形同虚设……”等问题。3月15日晚，双汇集团在网站发布《南昌双汇食品有限公司关于相关媒体报道内容的声明》，对此事致歉。声明中称，公司高度关注、高度重视，立即成立调查小组，于3月15日对相关责任人进行停职处理，对该事件自查自纠，深刻反省。
同时，声明提到，双汇已采取一系列措施：一是全力配合江西省市场监管部门调查核实处置，抽样2份产品送检；并对视频中掉落的“冻猪寸骨Ａ”批次产品溯源，共计310kg，已全部封存管控；二是对南昌双汇所有员工的工作衣进行全面清洗、消毒；三是强化员工食品安全培训考核，尤其对今年新入职的员工重新组织系统培训。
另外，声明中还提到，根据集团《关于疫情防控期间停止使用风淋室的通知》，南昌双汇在疫情防控期间风淋室不开启出风装置，符合相关生产规程，疫情防控结束后恢复使用。
（来源：双汇集团网站）
日期：2022-03-16
