近日,桂林市市场监管局召开专项行动动员部署会议,在全市范围内全面启动食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动。
此次行动将全面结合全市食品产业发展和日常监管实际,全面排查摸底、突出整治实效,做到六个“聚焦”。一是聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种、生产加工小作坊、生产企业鲜湿米粉大肠菌群超标等隐患排查;二是聚焦连锁销售企业、连锁餐饮企业,同步排查总部(总店)、配送中心、各门店食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患;三是聚焦网络订餐、生鲜配送等领域,线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患;四是聚焦校园食品安全,排查学校食堂和供餐单位、校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患;五是聚焦农(集)贸市场销售的水产品,开展风险隐患排查;六是聚焦农村集体聚餐的食品安全风险隐患排查。
行动方式
据介绍,此次行动将通过全面排查、集中整治、总结评估、舆论宣传等方式,全面理清各类食品安全问题线索,形成食品安全风险隐患清单,进一步严防、严管、严控食品安全风险,确保全市人民“舌尖上的安全”。
日期:2022-03-11