近期，蚌埠市市场监督管理局组织抽检食品34批次，其中酒类20批次，合格20批次；餐饮食品14批次，不合格4批次。不合格样品涉及微生物指标问题、其他污染物问题。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一。微生物指标问题
（一）蚌埠经济开发区徽洲院子餐馆使用的碗大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
二。其他污染物问题
（一）蚌埠经济开发区邵帅府家宴使用的筷子阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
（二）蚌埠经济开发区徽洲院子餐馆使用的碗阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
（三）蚌埠经济开发区老街旧友火锅店使用的铁勺子阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
（四）蚌埠市龙子湖区宝龙人家饭店使用的餐具阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
蚌埠市市场监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
特此通告。
附件：
1.0301酒类监督抽检合格信息.xlsx
2.0301餐饮食品监督抽检合格信息.xlsx
3.0301餐饮食品监督抽检不合格信息.xls
不合格小知识.docx
蚌埠市市场监督管理局
2022年3月2日
日期：2022-03-10
