日前，衡水市市场监管局对全市食品生产、流通、餐饮环节开展全面排查，依法查处生产经营含金银箔粉食品等违法行为。市县两级出动执法人员700余人次，深入食品生产企业、加工作坊、经营门店，餐饮饭店开展详细摸排，坚决遏制“食金之风”。
现场重点检查五个方面内容：一是看生产企业进货台账、生产现场、库房、留样等环节查看是否有购进使用金银箔粉的非法加工行为；二是检查经营者菜单、点餐牌等查看是否存在制作、售卖含金银箔粉餐食的行为；三是检查后厨、操作间和库房查看是否存放、使用含金银箔粉类物质；四是查看经营户进货票据凭证、进货台帐等查看是否存在进销含金银箔粉行为；五是查看经营者招牌、宣传画是否存在发布宣传金银箔粉可食用的违法行为。
执法人员要求市场主体严格落实主体责任，充分认识到食用、售卖金银箔粉的危害性，培养健康理性的观念，自觉抵制以食品添加金银箔粉为噱头宣扬奢靡享乐、拜金主义等违背社会良好风尚的广告宣传。
日期：2022-03-07
