3月1日，江苏省人民政府网站发布了2021年度江苏省科学技术奖励的决定，授予中国工程院院士、苏州大学教授阮长耿2021年度江苏省基础研究重大贡献奖；授予263个项目2021年度江苏省科学技术奖；授予11人2021年度江苏省青年科技杰出贡献奖；授予5家企业2021年度江苏省企业技术创新奖；授予4人2021年度江苏省国际科学技术合作奖。
根据名单显示，2021年度江苏省科学技术奖中，有23 项涉及食品领域，包括：一等奖3项，二等奖11项，三等奖9项。具体如下：
省科学技术一等奖
27.餐厨废弃物高质分离与高效生化处理关键技术及应用
完成单位：常州大学
维尔利环保科技集团股份有限公司
常州市环境卫生管理中心
主要完成人：彭明国 屈阳 史东晓 毛林强 朱卫兵 杜尔登 黄兴刚 马建锋 张进锋 浦燕新 许霞
36.低场核磁共振技术在食品快速检测中的创新应用及系统开发
完 成 单 位：南京农业大学
苏州纽迈分析仪器股份有限公司
苏州市职业大学
渤海大学
苏州泰纽测试服务有限公司
主要完成人：李春保 周光宏 李向红 徐幸莲 朱莹莹 刘登勇 华帅 张英力 赵迪 粘颖群
37.食品中750种污染物免疫定量快速检测技术和产品
完 成 单 位：江南大学
得利斯集团有限公司
国家粮食和物资储备局科学研究院
主要完成人：胥传来 徐丽广 匡华 刘丽强 宋珊珊 郑乾坤 马伟 谢刚 李敏 孙茂忠
省科学技术二等奖
11.工业微生物生产性能的分子机制与调控方法
完 成 单 位：江南大学
主要完成人：刘立明 陈修来 宋伟 陈献忠 高聪 郭亮 胡贵鹏 刘佳
12.固态酿造食醋智能化装备关键技术及产业化
完 成 单 位：江苏恒顺醋业股份有限公司
江南大学
主要完成人：李国权 朱胜虎 陆震鸣 周志磊 李信 崔鹏景 张俊红 杨乐云 陆平
28.传统酒类的智能化酿造关键技术及应用
完 成 单 位：江南大学
江苏今世缘酒业股份有限公司
无锡美湖信息科技有限公司
主要完成人：熊伟丽 吴建峰 马君霞 秦宁宁 孙顺远 陈树 刘登峰 左文霞 徐国强
57.H5/H7亚型禽流感病毒流行机制
完 成 单 位：扬州大学
中国科学院生物物理研究所
主要完成人：彭大新 顾敏 胡娇 陈素娟 蒋太交 刘秀梵 赵坤坤 吴爱平 王晓泉
58.菜籽绿色制油及副产物高值利用关键技术
完 成 单 位：南京财经大学
江南大学
中国农业科学院油料作物研究所
江苏省粮食集团有限责任公司
江苏佳丰粮油工业有限公司
主要完成人：王立峰 李进伟 鞠兴荣 李文林 王刚 刘昌盛 何荣 徐斐然 袁建
59.稻米多维高效利用关键技术创新与应用
完 成 单 位：江南大学
江苏省农垦农业发展股份有限公司
江苏省农业技术推广总站
南京乐鹰商用厨房设备有限公司
主要完成人：王莉 陈正行 朱亚东 管永祥 张新霞 宗兆勤 王俊仁 徐启来 赖夏荣
60.二花脸猪和梅山猪优异种质特性挖掘与系列新品种选育
完 成 单 位：江苏省农业科学院
江苏省畜牧总站
湘村高科农业股份有限公司
主要完成人：任守文 葛云山 李碧侠 王学敏 方晓敏 潘雨来 付言峰 赵为民 孙宝权
61.高产优质食味粳稻南粳46、南粳5055和南粳9108的创制与应用
完 成 单 位：江苏省农业科学院
扬州大学
江苏省农业技术推广总站
主要完成人：王才林 张亚东 胡雅杰 朱镇 陈涛 赵庆勇 姚姝 赵凌 陈震
62.果蔬类胡萝卜素挖掘利用与健康食品制造关键技术及产业化
完 成 单 位：江苏省农业科学院
江南大学
江苏艾兰得营养品有限公司
三只松鼠股份有限公司
苏州优尔食品有限公司
宁波海通食品科技有限公司
兴化市联富食品有限公司
主要完成人：李大婧 张慜 张钟元 江宁 肖亚冬 戴竹青 徐亚元 张国栋 顾千辉
65.奶牛乳腺炎综合防控技术创新与应用
完 成 单 位：南京农业大学
青岛蔚蓝生物股份有限公司
江苏省农业科学院
南京多普特兽药研发有限公司
主要完成人：苗晋锋 余祖功 许媛媛 刘元元 张金秋 邹思湘 张源淑 马海田 仇亚伟
66.水稻主要病虫害防控精简用药关键技术创新与应用
完 成 单 位：江苏省农业科学院
江苏丘陵地区镇江农业科学研究所
农业农村部农药检定所
江苏省植物保护植物检疫站
扬州大学
主要完成人：余向阳 姚克兵 戈林泉 朱凤 李富根 王冬兰 于居龙 沈燕 廖先骏
省科学技术三等奖
102.重金属耐性植物根际和内生细菌强化高生物量植物修复研究
完 成 单 位：南京农业大学
主要完成人：盛下放 何琳燕 孙乐妮
103.重金属污染耕地高效稳定修复与安全利用关键技术及应用
完 成 单 位：江苏隆昌化工有限公司
中国科学院南京土壤研究所
北京化工大学
南通职业大学
主要完成人：佘俊 张剑宇 雷晓东 黄标 肖轶 胡鹏杰 孔祥贵
112.大型智能化谷物联合收获关键技术与装备
完 成 单 位：江苏大学
潍柴雷沃重工股份有限公司
江苏沃得农业机械股份有限公司
北京农业智能装备技术研究中心
主要完成人：李耀明 徐立章 陈进 马征 朱金光 朱林军 尹彦鑫
113.鸡基因库创新保护及新品种培育
完 成 单 位：江苏省家禽科学研究所
广西鸿光农牧有限公司
主要完成人：韩威 赵振华 黄华云 李国辉 刘宏祥 张会永 殷建玫
114.浆果花青素功能解析及产品创制关键技术
完 成 单 位：江苏省农业科学院
浙江大学
南京林业大学
句容市东方紫酒业有限公司
顶能科技有限公司
主要完成人：张丽霞 李春阳 罗自生 黄午阳 范龚健 闫征李莉
115.莲新品种选育和产业化关键技术创新与应用
完 成 单 位：江苏省中国科学院植物研究所
江苏省农业科学院
南京农业大学
苏州市农业科学院
江苏里下河地区农业科学研究所
主要完成人：姚东瑞 刘晓静 李鹏霞 刘凤军 张家宏 张晓君 许丽
116.南黄海主要滩涂经济贝类种质资源评价与生态养殖技术示范
完 成 单 位：江苏海洋大学
江苏省海洋水产研究所
主要完成人：董志国 吉红九 陈爱华 吴杨平 赵永超 张雨 葛红星
117.水产重要动物病害生态防控关键技术创新与应用
完 成 单 位：连云港市海洋与渔业发展促进中心
上海海洋大学
南京工业大学
山东省海洋生物研究院
常州大学
主要完成人：陈百尧 曹海鹏 安健 胡永红 盖春蕾 梁剑光 游宇
118.优质特色鲜食玉米种质创制及新品种选育与应用
完 成 单 位：南京市蔬菜科学研究所
江苏省农业科学院
南京绿领种业有限公司
江苏润扬种业股份有限公司
主要完成人：戴惠学 赵涵 胡俏强 黄少华 张体付 周玲 周安来
2021年度江苏省科学技术奖励名单.pdf
原文链接：http://www.jiangsu.gov.cn/art/2022/3/1/art_46143_10361158.html
