为深入推进“春雷行动2022”未成年人保护执法行动，切实加强学校食品安全监管，近日，乾县市场监管局开展春季校园食品快速检测。
此次食品快速检测覆盖全县224所中小学（幼儿园），以蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，鸡肉等畜禽肉类产品中的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、恩诺沙星等兽药残留，煎炸食用油中的极性组分，餐具及餐饮加工器具表面ATP指标等高风险项目为重点，现场确认样品来源，锁定相关票证，全程做好相关检查执法记录。
结合快速检测工作，县市场监管局还对学校食堂食品安全各项管理制度落实情况进行全面检查。截至目前，共出动执法人员28人次，快速检测食品及其原料40批次，合格率100%，发出责令整改通知1份，当场整改问题3个。（乾县市场监管局供稿）
日期：2022-02-28
