虎年伊始，正值学校新学期开学之际，为切实维护保障师生饮食安全和身体健康，2月21日，晋城市市场监管综合行政执法队队长李晋英带队开展“开学季”校园及周边食品安全专项检查。
检查中，执法人员先后对晋城一中、晋城二中、晋城三中、凤鸣幼儿园学校食堂以及实验小学、凤鸣小学周边食品经营单位的食品经营许可证、食品安全管理制度、原料采购查验、食品贮存、食品添加剂使用、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理以及食品留样等食品安全管理制度落实情况进行了逐项检查。重点检查了肉制品、蔬菜等主要食品的安全管理情况，对其来源是否正规、索证索票是否齐全、食品原料购进台账是否规范、食品原料是否安全进行实物对照细致检查。
下一步，市执法队将继续加强校园及周边食品经营单位执法检查力度，切实发挥市场监管执法利剑作用，深入排查食品生产经营活动中可能存在的不安全风险因素，严厉打击违法违规行为，以实际行动保障校园食品安全。
（市综合执法队）
日期：2022-02-23
