2月16日至2月17日，江西省市场监管局食品安全总监余锋一行4人赴新余市，重点就国家食品安全示范城市创建工作、食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展情况进行调研督查。
调研组先后深入果蔬批发市场、食品生产企业、基层分局食品快检中心、食品安全示范街、农贸市场、食品小作坊等场所，现场检查食用农产品经营索证索票、食品生产质量控制、食品快检“你送我检”活动、示范街示范点建设、餐饮明厨亮灶、食品安全和反食品浪费宣传、赣溯源平台应用等工作开展情况，查验了有关食品单位管理台账等，对部分单位存在的产品溯源管理、后厨环境卫生不达标、生熟分开要求执行不严、消毒不规范等问题进行了指正并提出整改要求。
调研期间，调研组与新余市市、县（区）两级政府有关领导进行了工作交流，并召开了调研座谈会，听取了新余市创建国家食品安全示范城市、食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动等工作情况汇报。调研组反馈了调研督查有关情况，肯定了成绩，通报了存在的问题，并结合国家食品安全示范城市评价验收和食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动等工作提出了工作要求：一是补齐短板，攻坚克难，着力破解管理难点痛点。要针对批发市场硬件建设和环境差、餐饮后厨管理不规范、追溯系统应用率不高、监管覆盖面低等短板，严格落实“四个最严”要求，解决监管人量不足难题，开展全覆盖监督检查，切实解决群众关注的食品安全难点痛点问题。二是克服厌战，排查隐患，着力化解食品安全风险。要克服厌战情绪，全面排查食品安全隐患，扎实开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，以规范有序、保障有力、群众满意的食品安全态势迎接党的二十大。三是大力宣传，全面发动，着力营造创城良好氛围。要树立宣传也是监管的理念，将宣传贯穿创城全过程，综合运用各种宣传媒体，扩大宣传覆盖面和群众知晓率。四是创新载体，引导共治，着力发挥社会力量参与创建。要积极构建群众参与创建平台，发挥行业协会、志愿者队伍等社会力量作用，推动社会各界共建共治共享食品安全城市。五是落实责任，分解任务，着力实现创城目标。大力推动党委政府属地责任、监管部门责任、主管部门责任、企业主体责任的有效落实，分解落实创城工作任务，凝聚创城工作合力，争取国家食品安全示范城市创建目标实现。
新余市政府副市长肖秋根参加调研座谈活动，强调，要对接好国家局和省局，摸清创城底数，掌握评价动态，及时跟进和衔接落实有关要求；要对表好创城细则，细化任务，落实责任，抓好各项工作落实；要对标好创城标准，拉高标杆，学习先进，聘请专家，提升工作质量；要梳理好工作问题，分门别类，制定方案，落实整改责任和要求；要协同好部门资源，引导部门齐心协力，攻坚破难，形成工作合力；要落实好创城目标，积极有效应对上级评价验收安排，举全市之力，确保争创国家食品安全示范城市的目标落地。
日期：2022-02-23
