据台湾"中央社"消息,端午节将至,台湾嘉义县卫生局抽检粽子等端午食品,结果发现有两件不符合规定,都因添加防腐剂过量,将对违规业者依法办理。
嘉义县卫生局7日指出,对传统市场、超市、杂货店抽验粽子、粽叶、虾米及萝卜乾等应景食品计49件,检验防腐剂、硼砂及二氧化硫,结果有两件不符规定。
嘉义县卫生局表示,检验不合格产品为新港乡美霞商行贩售的菜脯(来源为台北市迪化街-台农酱园)、布袋泉利农产食品厂产制的珍珠脯,都因添加防腐剂(苯甲酸)过量,将对违规业者依法办理。
嘉义县卫生局说,苯甲酸是很常用的食品防腐剂,一旦进入人体后,可从尿中排出,但食入苯甲酸超标,则容易引起流口水、腹泻、肚痛、心跳加快等症状;对于二氧化硫有过敏反应的人,可能会出现气喘、头痛、恶心等过敏症状。
日期:2013-06-09