为进一步加强学校食堂食品安全监管，着力防范校园食品安全风险，有效提升学校食堂食品安全管理水平，在辖区各学校、幼儿园开学期间，滨州市滨城区市场监督管理局深入开展春季学校食堂食品安全专项检查，全面排查食品安全风险隐患，保障广大师生用餐安全。
滨城区市场监管局党组成员、副局长高建带队，对辖区学校食品开展监督检查。依照《山东省学校食堂食品安全检查办法》相关要求，以许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点检查内容，对学校食堂风险隐患逐一排查，严防食品安全事故发生。
同时，辖区各监管所同步开展全区各学校食堂全方位的食品安全监督检查。执法人员在检查中要求学校严格落实《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》相关规定，依照《山东省学校食堂食品安全检查办法》规定，严格开展学校食堂每周自查，切实强化食品安全主体责任意识，进一步加强学校食堂食品安全管理水平。
下一步，滨城区市场监管局将进一步加大学校食堂食品安全监管力度，夯实食品安全监管责任，严格落实学校食堂季度检查，及时消除食品安全风险隐患，全力保障广大师生饮食安全，营造安全放心的校园饮食环境。
日期：2022-02-18
