元旦春节期间，安庆市市场监督管理局组织开展2022年元旦春节期间食品安全专项监督抽检，抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品等6类食品77批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品73批次、不合格样品4批次（见附件）。
对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，严格依法处理。属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
现将不合格食品具体情况通告如下：
（一）桐城市桐鲜楼酒店消毒的盘子（消毒日期/批次2022-01-14），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。（尚在异议期内，被抽样单位可在规定期限内提出异议）
（二）桐城市小椒情餐馆消毒的杯子和筷子（消毒日期/批次2022-01-14），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。（尚在异议期内，被抽样单位可在规定期限内提出异议）
（三）安徽易麦发商贸有限公司销售的的江门香肠（腌腊肉制品）（购进日期/批次2021-12-30），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。
特此通告。
附件：
1.食品抽检合格-炒货食品及坚果制品.xlsx
2.食品抽检合格-淀粉及淀粉制品.xlsx
3.食品抽检合格-食用油、油脂及其制品.xlsx
4.食品抽检合格-调味品.xls
5.食品抽检合格-肉制品.xls
6.食品抽检不合格-肉制品.xlsx
7.食品抽检合格-餐饮食品.xls
8.食品抽检不合格-餐饮食品.xlsx
9.部分不合格项目的小知识.doc
安庆市市场监督管理局
2022年2月9日
日期：2022-02-14
