冬春季节更替，气温逐渐回暖，微生物容易滋生，食物也更易腐败变质，而食用不当则会有呕吐、腹泻甚至食物中毒等风险隐患。在此，区市场监管局温馨提示您：
1、外出就餐选择资质齐全、卫生状况良好的饭店用餐，餐后索要收据或发票；
2、养成良好的个人卫生及用餐习惯，健康饮食，餐前便后要洗手；
3、减少食用凉拌菜、寿司、生食水产品及凉食熟肉制品等高风险食品，此类食品对食材原料、加工过程、保存环境、食用方式等要求比较严格，加工或储存不当易造成食材变质；
4、不购买、不食用来路不明、无法辨识的野生菌、野菜和野果；
5、注意营养均衡，切忌暴饮暴食。荤素搭配、粗细搭配，多食用新鲜蔬菜、水果、杂粮制品等对人体有益的食品；
6、自觉抵制浪费，按需点餐、打包剩餐，引领“我节约、我光荣”的社会风尚。
供稿：局餐饮科
日期：2022-02-14
