据英国媒体报道，近日澳大利亚一项最新研究显示，喝过多咖啡会引起体重增加，以及心脏病、糖尿病等其它健康问题，对于不含咖啡因的咖啡也如此。专家警告说，人每天喝5杯或更多的咖啡，囤积于腹部的脂肪量将增加。
据报道，这项研究由西澳医学研究所和西澳医学和药理学院共同进行。研究人员一开始想研究咖啡中的绿原酸（chlorogenic acid）对于心血管的益处。
然而研究过程却发现，喝太多咖啡、包括不含咖啡因的咖啡，对人体有害。
研究人员发现，把同等含量的绿原酸喂给实验室老鼠，会影响它们肝部脂肪的利用，并引起细胞内的脂肪积累异常。
麦修说，适量摄入咖啡是安全的，但应警惕摄入过多。咖啡对健康的影响似乎取决于剂量。
麦修表示，适量摄入咖啡，每天至多3、4杯，似乎仍能降低某些疾病的风险，例如心血管疾病和2型糖尿病。
麦修说，有很多人，他们看上去很苗条，但在体内器官周围的一些细胞和肝脏内，他们囤积了大量脂肪。如果喝了太多咖啡，情况将变得更糟。
原文链接：<http://www.telegraph.co.uk/health/10085206/Regular-coffee-drinkers-at-increased-risk-of-weight-gain.html>
日期：2013-06-03
