加拿大批准来自乳酸克鲁维酵母DS 80496的乳糖酶用于乳糖还原酶制剂和某些乳制品中

2022-02-08 食品伙伴网泽夕604

核心提示：2022年2月2日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0179号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自乳酸克鲁维酵母DS 80496的乳糖酶（lactase）用于乳糖还原酶制剂和某些乳制品中。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　 2022年2月2日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0179号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自乳酸克鲁维酵母DS 80496的乳糖酶（lactase）用于乳糖还原酶制剂和某些乳制品中。
　　此次修订自2022年2月2日起生效。

地区： 北美洲加拿大

标签： 食品酶制剂卫生部乳制品乳糖乳酸酵母

行业： 添加剂配料乳业

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