为强化春节期间辖区“四风”监督检查工作，依照《反食品浪费法》《北京市反食品浪费规定》法律法规规定，门头沟市场监管局高度重视反餐饮浪费工作，严格履行法律法规赋予的监管职责，认真践行“光盘行动”，坚决制止餐饮浪费行为，从1月6日至1月26日，开展了春节前夕餐饮服务经营者餐饮浪费行为专项监管工作，不断加强对辖区餐饮单位餐饮浪费行为的监管。
一是明确工作重点，找准关键点位。紧盯集体用餐形式，把商务宴请、婚丧喜庆、亲友聚餐等容易滋生铺张浪费的集体用餐作为反食品浪费监管的重要方向。把自助餐服务经营者、中高档餐厅包间等作为反食品浪费监管的重要点位。
二是明确检查标准，加强执法监管。区分餐饮服务经营者、自助餐服务经营者、入网餐饮服务经营者，明确检查的标准，并将检查标准下发到各市场监管所执法人员手中，进一步严格执法标准，规范餐饮单位反食品浪费工作要求。结合正在开展的餐饮业大检查工作，持续加强对辖区餐饮单位餐饮浪费行为的监管,依据《反食品浪费法》《北京市反食品浪费规定》查处餐饮浪费违法行为。
三是明确时间节点，做好统筹安排。在做好日常监管的同时，注重提升监管人员对反餐饮浪费工作的思想认识，不断加强工作统筹，将此项工作纳入当前正在开展的餐饮业大检查工作，按照反餐饮浪费工作分工要求，加强反食品浪费宣传，进店发放光盘行动海报、标识，督促餐饮单位负提高光盘行动的意识，不断加强餐饮从业人员的管理和培训，引导消费者适量点餐、取餐，增强消费者节约消费主动性。
截止目前，共检查社会餐饮147家，出动执法人员317人次。下一步,门头沟区市场监督管理局将进一步落实《反食品浪费法》和《北京市反食品浪费规定》等相关法律法规，强化对餐饮浪费的监管执法，确保餐饮单位始终保持高标准阳光餐饮状态。
日期：2022-02-03
