据悉，这些标准中，国家标准43项，地方标准32项，行业标准8项，团体标准29项，其他6项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及天津、浙江、福建、湖南、深圳、惠州、重庆、甘肃、青海。
其中，2月1日起实施的标准数量最多，有92项，其余标准实施日期分别在2月4日、7日、10日、12日、13日、15日、19日、20日、22日、23日。
其中，《GB 31651-2021 食品安全国家标准 餐（饮）具集中消毒卫生规范》、《GB 31652-2021 食品安全国家标准 即食鲜切果蔬加工卫生规范》均自2月22日起实施。
GB 31651-2021规定了餐（饮）具集中消毒过程中物料的要求、餐（饮）具回收、清洗、消毒、烘干、包装、储存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于餐（饮）具集中消毒服务单位的餐（饮）具集中清洗消毒活动。
GB 31652-2021规定了即食鲜切果蔬生产过程中原料采购、验收、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施与设备、人员的基本要求和管理准则等。本标准适用于即食鲜切果蔬企业的生产，不适用于超市、餐饮、便利店等自制现售鲜切果蔬加工。
这些标准的实施为监管部门提供了依据，为生产企业提供了方法指南，为消费者提供了指引。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业，密切关注相关标准的最新变化，及时采取有效措施，避免不必要的损失。
2022年2月起实施的食品及相关标准信息
| 序号 | 标准编号及名称 | 实施日期 | 代替标准号 |
| 1 | GB 31651-2021 食品安全国家标准 餐（饮）具集中消毒卫生规范 | 2022-02-22 | |
| 2 | GB 31652-2021 食品安全国家标准 即食鲜切果蔬加工卫生规范 | 2022-02-22 | |
| 3 | GB 31653-2021 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素污染控制规范 | 2022-02-22 | |
| 4 | GB 31654-2021 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范 | 2022-02-22 | |
| 5 | GB 31613.1-2021 食品安全国家标准 牛可食性组织中氨丙啉残留量的测定 液相色谱－串联质谱法和高效液相色谱法 | 2022-02-01 | |
| 6 | GB 31613.2-2021 食品安全国家标准 猪、鸡可食性组织中泰万菌素和3-乙酰泰乐菌素残留量的测定 液相色谱－串联质 | 2022-02-01 | |
| 7 | GB 31613.3-2021 食品安全国家标准 鸡可食性组织中二硝托胺残留量的测定 | 2022-02-01 | |
| 8 | GB 31656.10-2021 食品安全国家标准 水产品中四聚乙醛残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 9 | GB 31656.11-2021 食品安全国家标准 水产品中土霉素、四环素、金霉素和多西环素残留量的测定 | 2022-02-01 | GB/T 22961-2008 |
| 10 | GB 31656.1-2021 食品安全国家标准 水产品中甲苯咪唑及代谢物残留量的测定 高效液相色谱法 | 2022-02-01 | |
| 11 | GB 31656.12-2021 食品安全国家标准 水产品中青霉素类药物多残留的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | GB/T 22952-2008 |
| 12 | GB 31656.13-2021 食品安全国家标准 水产品中硝基呋喃类代谢物多残留的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 13 | GB 31656.2-2021 食品安全国家标准 水产品中泰乐菌素残留量的测定 高效液相色谱法 | 2022-02-01 | |
| 14 | GB 31656.3-2021 食品安全国家标准 水产品中诺氯沙星、环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、噁喹酸、氯甲喹残留量的测定 高效液相色谱法 | 2022-02-01 | |
| 15 | GB 31656.4-2021 食品安全国家标准 水产品中氯丙嗪残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 16 | GB 31656.5-2021 食品安全国家标准 水产品中安眠酮残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 17 | GB 31656.6-2021 食品安全国家标准 水产品中丁香酚残留量的测定 气相色谱－质谱法 | 2022-02-01 | |
| 18 | GB 31656.7-2021 食品安全国家标准 水产品中氯硝柳胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 19 | GB 31656.8-2021 食品安全国家标准 水产品中有机磷类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 20 | GB 31656.9-2021 食品安全国家标准 水产品中二甲戊灵残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 21 | GB 31657.1-2021 食品安全国家标准 蜂蜜和蜂王浆中氟胺氰菊酯残留量的测定 气相色谱法 | 2022-02-01 | |
| 22 | GB 31657.2-2021 食品安全国家标准 蜂产品中喹诺酮类药物多残留的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | GB/T 20757-2006|GB/T 23411-2009|GB/T 23412-2009 |
| 23 | GB 31658.10-2021 食品安全国家标准 动物性食品中氨基甲酸酯类杀虫剂残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 24 | GB 31658.11-2021 食品安全国家标准 动物性食品中阿苯达唑及其代谢物残留量的测定 高效液相色谱法 | 2022-02-01 | |
| 25 | GB 31658.1-2021 食品安全国家标准 动物性食品中头孢噻呋残留量的测定 高效液相色谱法 | 2022-02-01 | |
| 26 | GB 31658.12-2021 食品安全国家标准 动物性食品中环丙氨嗪残留量的测定 高效液相色谱法 | 2022-02-01 | |
| 27 | GB 31658.13-2021 食品安全国家标准 动物性食品中氯苯胍残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 28 | GB 31658.14-2021 食品安全国家标准 动物性食品中α-群勃龙和β-群勃龙残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 29 | GB 31658.15-2021 食品安全国家标准 动物性食品中赛拉嗪及代谢物 2,6-二甲基苯胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 30 | GB 31658.16-2021 食品安全国家标准 动物性食品中阿维菌素类药物残留量的测定 高效液相色谱法和液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 31 | GB 31658.17-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 32 | GB 31658.2-2021 食品安全国家标准 动物性食品中氯霉素残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 33 | GB 31658.3-2021 食品安全国家标准 猪尿中巴氯酚残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 34 | GB 31658.4-2021 食品安全国家标准 动物性食品中头孢类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 35 | GB 31658.5-2021 食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 36 | GB 31658.6-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法 | 2022-02-01 | |
| 37 | GB 31658.7-2021 食品安全国家标准 动物性食品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌醇和雌酮残留量的测定 气相色谱－质谱法 | 2022-02-01 | |
| 38 | GB 31658.8-2021 食品安全国家标准 动物性食品中拟除虫菊酯类药物残留量的测定 气相色谱－质谱法 | 2022-02-01 | |
| 39 | GB 31658.9-2021 食品安全国家标准 动物性食品及尿液中雌激素类药物多残留的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 40 | GB 31659.1-2021 食品安全国家标准 牛奶中赛拉嗪残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 | 2022-02-01 | |
| 41 | GB 21027-2020 学生用品的安全通用要求 | 2022-02-01 | GB 21027-2007 |
| 42 | GB/T 29185-2021 品牌 术语 | 2022-02-01 | GB/T 29185-2012 |
| 43 | GB/T 40633-2021 茶叶加工术语 | 2022-02-01 | |
| 44 | QB/T 2933-2021 双层口杯 | 2022-02-01 | QB/T 2933-2008 |
| 45 | QB/T 5508-2021 家用和类似用途驻立式电烤箱 | 2022-02-01 | |
| 46 | QB/T 5510-2021 家用电冰箱保鲜性能试验方法 | 2022-02-01 | |
| 47 | QB/T 5625-2021 电烤箱能效限定值及能效等级 | 2022-02-01 | |
| 48 | QB/T 5629-2021 家用和类似用途空气制水机 | 2022-02-01 | |
| 49 | QB/T 5632-2021 二十二碳六烯酸油脂粉 | 2022-02-01 | |
| 50 | QB/T 5633.1-2021 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第1部分：支链氨基酸（L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸） | 2022-02-01 | |
| 51 | QB/T 5633.2-2021 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第2部分：L-谷氨酰胺 | 2022-02-01 | |
| 52 | JJF（黔）59-2021 微量进样器校准规范 | 2022-02-22 | |
| 53 | JJF（皖）119-2022 真空干燥箱校准规范 | 2022-02-15 | |
| 54 | JJF（皖）121-2022 温湿度变送器校准规范 | 2022-02-15 | |
| 55 | JJF（皖）123-2022 中空玻璃紫外线试验箱校准规范 | 2022-02-15 | |
| 56 | JJF（皖）127-2022 全自动凯氏定氮仪校准规范 | 2022-02-15 | |
| 57 | JJF（皖）128-2022 碱性氮分析仪校准规范 | 2022-02-15 | |
| 58 | DB12/T 1105-2021 食品生产企业体系检查工作规程 | 2022-02-01 | |
| 59 | DB12/T 1106-2021 食品生产企业飞行检查工作规程 | 2022-02-01 | |
| 60 | DB12/T 1107-2021 乳制品生产质量控制及检验规范 | 2022-02-01 | |
| 61 | DB12/T 1112-2021 绿色餐厅建设规范 | 2022-02-01 | |
| 62 | DB33/T 932-2022 电子商务企业管理与服务规范 | 2022-02-04 | DB33/T 932-2014 |
| 63 | DB35/T 2021-2021 巨菌草固氮菌肥料生产技术规范 | 2022-02-23 | |
| 64 | DB35/T 2024-2021 鳗鲡疱疹病毒感染诊断技术规范 | 2022-02-23 | |
| 65 | DB35/T 2026-2021 口蹄疫病毒（O 型） 抗体高敏荧光免疫分析操作规程 | 2022-02-23 | |
| 66 | DB43/T 2241-2021 移动式聚餐餐饮服务管理规范 | 2022-02-07 | |
| 67 | DB43/T 2243-2021 地理标志产品 西渡湖之酒 | 2022-02-07 | |
| 68 | DB4403/T 224-2021 公共饮用水管网运行管理规程 | 2022-02-01 | |
| 69 | DB4413/T 27-2022 进口冷链食品集中监管仓 通用规范 | 2022-02-12 | |
| 70 | DB50/T 1139-2021 饲用苎麻种植及鲜饲利用技术规程 | 2022-02-01 | |
| 71 | DB50/T 1147-2021 猪用液态发酵饲料生产技术规程 | 2022-02-01 | |
| 72 | DB50/T 1154-2021 桑叶粉饲喂蛋鸡生产技术规范 | 2022-02-01 | |
| 73 | DB50/T 1155-2021 有机生牛乳生产技术规程 | 2022-02-01 | |
| 74 | DB50/T 1158-2021 绿色食品 榨菜加工技术规范 | 2022-02-01 | |
| 75 | DB50/T 1161-2021 星级农家乐（乡村酒店）服务规范 | 2022-02-01 | |
| 76 | DB62/T 1860-2021 岷县黑裘皮羊 | 2022-02-01 | DB62/T 1860-2009 |
| 77 | DB62/T 2310-2021 地理标志产品 礼县大黄 | 2022-02-01 | DB62/T 2310-2013 |
| 78 | DB62/T 4475-2021 东佛里生羊 | 2022-02-01 | |
| 79 | DB62/T 4476-2021 奶牛乳房炎防治技术规范 | 2022-02-01 | |
| 80 | DB62/T 4483-2021 绿色食品 大棚草莓生产技术规程 | 2022-02-01 | |
| 81 | DB62/T 4484-2021 苹果防灾减灾技术规程 | 2022-02-01 | |
| 82 | DB62/T 4485-2021 葡萄抗寒性评价规范 | 2022-02-01 | |
| 83 | DB62/T 4487-2021 地理标志产品 庆阳黄花菜 | 2022-02-01 | |
| 84 | DB63/T 039-2021 青海藏羊 | 2022-02-01 | DB63/T 039-2005 |
| 85 | DB63/T 1084-2021 无角陶赛特羊等级鉴定 | 2022-02-01 | DB63/T 1084-2012 |
| 86 | DB63/T 2001-2021 无规定动物疫病区监测技术规范 | 2022-02-01 | |
| 87 | DB63/T 2003-2021 虹鳟鱼病防治技术规范 | 2022-02-01 | |
| 88 | DB63/T 329-2021 柴达木绒山羊 | 2022-02-01 | DB63/T 329-1999 |
| 89 | DB63/T 432-2021 欧拉羊 | 2022-02-01 | DB63/T 432-2003 |
| 90 | T/CAGDE 205-2021 居家养老爱心配（送）餐服务规范 | 2022-02-01 | |
| 91 | T/CMATB 1004-2021 富ω-3多不饱和脂肪酸猪肉 | 2022-02-10 | |
| 92 | T/CNHFA 001-2022 特殊食品用脂肪粉 | 2022-02-01 | |
| 93 | T/CPF 0022-2021 绿色设计产品评价技术规范 瓦楞纸板和瓦楞纸箱 | 2022-02-01 | |
| 94 | T/CPF 0024-2021 绿色设计产品评价技术规范 玻璃酒瓶 | 2022-02-01 | |
| 95 | T/CPF 0025-2021 绿色设计产品评价技术规范 无溶剂不干胶标签 | 2022-02-01 | |
| 96 | T/DASI 026-2021 居家养老爱心配（送）餐服务规范 | 2022-02-01 | |
| 97 | T/FJBR 004-2021 餐饮5D现场管理 | 2022-02-01 | |
| 98 | T/GDBX 048-2022 厨余垃圾生产黑水虻饲料技术规范 | 2022-02-20 | |
| 99 | T/JSSCYXH 01-2021 茶叶加工工职业技能等级认定标准 | 2022-02-13 | |
| 100 | T/JSSCYXH 02-2021 茶艺师职业技能等级认定标准 | 2022-02-13 | |
| 101 | T/JSSCYXH 03-2021 点茶技能等级标准 | 2022-02-13 | |
| 102 | T/SAFCM 030-2021 食品接触材料及制品 1,1’-磺酰基二（4-氯苯）迁移量的测定 | 2022-02-01 | |
| 103 | T/SAFCM 031-2021 食品接触材料及制品 1-己烯迁移量的测定 | 2022-02-01 | |
| 104 | T/SAFCM 032-2021 食品接触材料及制品 2-甲基-1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定 | 2022-02-01 | |
| 105 | T/SAFCM 033-2021 食品接触材料及制品 2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇迁移量的测定 | 2022-02-01 | |
| 106 | T/SAFCM 034-2021 食品接触材料及制品 间苯二甲酸迁移量的测定 | 2022-02-01 | |
| 107 | T/SAFCM 035-2021 食品接触材料及制品 炭黑中甲苯萃取物的测定 | 2022-02-01 | |
| 108 | T/SHBX 001-2022 水平式全自动制袋充填封口一体机 | 2022-02-01 | |
| 109 | T/SHZSAQS 00001-2022 青贮饲用油菜机械化收获技术规程 | 2022-02-19 | |
| 110 | T/SHZSAQS 00002-2022 双低型饲用油菜干草调制技术规程 | 2022-02-19 | |
| 111 | T/SHZSAQS 00004-2022 育肥湖羊饲用油菜青贮型全混合日粮配制技术规程 | 2022-02-19 | |
| 112 | T/SWSTA 0005-2021 水中二甲基二硫醚等四种醚类致嗅物质的测定 顶空固相微萃取-气相色谱质谱法 | 2022-02-15 | |
| 113 | T/YNBX 038-2022 云南天然香料绿色种植规程 | 2022-02-01 | |
| 114 | T/YNBX 039-2022 云南天然香料加工分类与工艺方法 | 2022-02-01 | |
| 115 | T/YNBX 040-2022 玉米品种性状描述规范 | 2022-02-01 | |
| 116 | T/YNBX 041-2022 水稻品种性状描述规范 | 2022-02-01 | |
| 117 | T/YNBX 042-2022 水稻品种鉴定技术规程 SSR分子标记法 | 2022-02-01 | |
| 118 | T/YNBX 043-2022 玉米品种鉴定技术规程 SSR分子标记法 | 2022-02-01 |
