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ISO9001、ISO22000、HACCP三体系内审员实操培训 2022年全国巡回首站烟台站4月开班

   2022-01-29 食品伙伴网会展中心894
核心提示:疫情给全球带来的影响还远远没有结束、疫情给企业所带来的风险还存在很多的不确定性,在这种严峻的形势下,如何发挥质量、食品安全管理体系中所强调的“风险意识”“守法意识”“系统化管理意识”的作用更显重要。越来越多的企业积极采用先进的ISO9001:2015、ISO22000:2018、HACCP V1.0管理体系标准,并期望提升内审员的整体素质,使内审员真正达到能审、会审并能寻找出企业存在的问题,使企业建立起管理体系的自我完善机制,寻求体系改进的机会。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
   疫情给全球带来的影响还远远没有结束、疫情给企业所带来的风险还存在很多的不确定性,在这种严峻的形势下,如何发挥质量、食品安全管理体系中所强调的“风险意识”“守法意识”“系统化管理意识”的作用更显重要。 
  越来越多的企业积极采用先进的ISO9001:2015、ISO22000:2018、HACCP V1.0管理体系标准,并期望提升内审员的整体素质,使内审员真正达到能审、会审并能寻找出企业存在的问题,使企业建立起管理体系的自我完善机制,寻求体系改进的机会。

 
  食品伙伴网自2018年开展内审员实操培训以来,已培训学员上万人次,得到学员的一致好评。多年审核经验丰富的专家老师现场授课,小班制教学,更有现场分小组内审实操演练增强学员对管理体系标准的理解,提高企业内审员的审核实战能力,帮助企业真正达到应用标准和解决实际问题的目的,从而实现企业管理体系工作质量的整体提升。食品伙伴网2022年将继续服务食品人,多地举办三体系内审员实操培训;小班制授课,多地开班,满足各地企业内审员持续提高培训的需求,具体培训安排如下:
 
  一、培训目的(课程助益)
 
  通过本课程学习,使学员能够:
 
  掌握新版ISO9001、ISO22000标准知识点和HACCP新标变化点核心点其在组织运营中的应用;
 
  了解内审员的职责及其在维护和持续改进体系中的作用;培养高素质的内审员队伍,学习审核策划,制定合理完善的内部审核,实施审核及如何进行审核报告,系统的学习体系知识,提高内审技能;
 
  实战培训找到目前企业体系运行中的不足之处,持续改进,使企业顺利通过体系认证;
 
  学员经过培训考试合格者将获得内部审核员证书;
 
  为今后参加外审员考试打下坚实的基础。
 
  二、目标学员:
 
  所有拟取得体系内部审核员资格的人员及相关从业者;
 
  关注管理体系的其他人员,如咨询师、审核员、企业和机构管理人员、专业技术人员等;
 
  负责公司体系建立及实施的人员;
 
  希望深入了解体系及评审知识的人员;
 
  准备参加外审员考试的人员。
 
  三、培训计划
 
  2022年4月  山东·烟台
 
  2022年5月  福建·厦门
 
  2022年6月  江苏·南京
 
  2022年7月  河南·郑州
 
  2022年8月  四川·成都
 
  2022年9月  浙江·杭州
 
  ......
 
  四、培训安排
 
  1、ISO9001:2015 核心特点介绍(1 个目的、2 个模型、3 大支柱、5 大亮点、7 项原则、8 个修辞、68 项要求);
 
  2、内部审核讲解+小组实训练习;
 
  内审员资格要求
 
  审核有关的术语及定义
 
  审核分类
 
  审核目的
 
  内部审核的策划与实施——内部审核流程
 
  内部审核的策划与实施——P 审核方案
 
  内部审核的策划与实施——P 审核准备(制定审核计划 及工作安排、准备审核文件、编制核查表的依据、输出 的记录)
 
  内部审核的策划与实施——D 实施审核(首次会议、文 件审核、审核抽样、信息收集与验证、审核方法、审核 技巧、审核发现、不符合项描述、不符合项判定原则、 不符合项报告内容、准备审核结论、末次会议)
 
  内部审核的策划与实施——C 总结报告(内审报告的编 制、内审报告的批准、内审报告的分发)
 
  内部审核的策划与实施——A 跟踪改善(有关纠正的三 个概念理解、纠正措施的跟踪步骤)
 
  某产品 9001 的内部审核策划、实施审核、审核结果、 纠正、纠正措施等相关内容实训练习并讲解
 
  3、ISO9001:2015 条款解读及新增条款实施精讲,案例结合;
 
  4、管理评审讲解(策划、输入、输出等),参会人员可带各公司的管理评审、内部审核等文件,同讲师沟通其适宜性、充分性、有效性;
 
  5、HACCP 新标改版情况与变化点及七大原理讲解
 
  6、七大原理讲解,案例分析,对标讲解;
 
  7、新版标准(HACCP V1.0)理解及应用;
 
  8、附录A 企业良好卫生规范理解应用;
 
  9、HACCP体系建立实施和改进;
 
  食品法典 HACCP 指南提出的五个预备步骤、七个原理;
 
  生物性、化学性、物理性危害的分类;
 
  核心:制定 HACCP 计划的十二个步骤;
 
  10、HACCP 计划——小组实训练习(提供表格)并讲解
 
  第一步:成立食品安全小组
 
  第二步:原料、辅料和产品接触材料特性
 
  第二/三步:终产品特性及预期用途
 
  第四/五步:流程图绘制及现场验证
 
  第六/七步:列出所有潜在食品安全危害,进行危害分 析,确定关键控制点
 
  第八-十一步:建立 CL、监控系统、纠偏及验证
 
  危害评价准则
 
  关键控制点的关键限值的确定依据
 
  某产品和生产过程 HACCP 计划的讨论建立,通过危害分析制定关键控制点等,讲师分析并讲解
 
  参会人员可携带公司的HACCP计划,通过讲师分析讲解问题,继续沟通疑惑之处。
 
  11、ISO22000:2018 条款、关键变化点解读及审核要点
 
  文件化信息要求(文件和记录)
 
  ISO22000 与 ISO9001 及旧版 ISO22000 对照表
 
  ISO22000:2018 标准条款要求和理解要点
 
  食品基础知识——食品安全危害及控制措施
 
  12、ISO22000 食品安全应急预案讲解
 
  案例分析,对标讲解,使内审员了解工作中如遇到相同情况是否符合相关管理体系要求,需如何应对,使其符合。
 
  以上课程不明之处的沟通探讨。
 
  13、ISO9001:2015、 ISO22000:2018&HACCP 体系内审员考试
 
  五、讲师介绍
 
  食品各体系高级外审员
 
  认证中心技术总监
 
  高级培训讲师&高校外聘教师
 
  参与食品安全管理体系国标 GB/T27306-2008 起草和宣贯教材的编写工作
 
  食品工业企业诚信体系评价师
 
  曾任国家食品安全师培训导师等
 
  老师属于理论与实践相结合的实战派管理专家,审核培训经验丰富,擅长案例剖析、问题思考、互动推理,得到培训学员的一致好评。
 
  六、报名事宜
 
  (一)培训费用
 
  标准费用:2500元/人
 
  早报优惠:开班前30天报名,享受早报优惠2200元/人;
 
  团体报名:两人以上含两人报名,享受团报优惠 2200 元/人;
 
  以上费用包括培训费、讲义、证书、午餐费。住宿费及早晚餐费用、往返交通费用,不在培训费用内,学员自理。
 
  可帮学员预定协议酒店,费用优惠;
 
  培训前发送具体培训会议通知及注意事情,发送具体培训地址路线等,提供最好的服务。
 
  (二)付款账号:
 
  1. 银行公户:
 
  公司名称:烟台富美特信息科技股份有限公司
 
  开户行:交通银行股份有限公司烟台芝罘支行
 
  开户行地址:山东省烟台市芝罘区解放路66号
 
  帐号:3760 0106 0018 1700 28369
 
  2. 支付宝公户:
 
  公司名称:烟台富美特信息科技股份有限公司
 
  账户: help@foodmate.net
 
  (三)颁发证书
 
  考试合格后颁发三个体系的内审员证书,食品伙伴网官网可查,全国认可。
 
  请学员报名时填报姓名、身份证号码用以制作证书。
 
  (四)联系人及报名方式
 
  孔老师:18596077606(微信同号)



日期:2022-01-29
 
地区: 山东 烟台市
行业: 认证体系
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