一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。厉行勤俭节约，反对餐饮浪费，不仅仅是一句口号更是我们共同的责任。
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案情简介
2021年12月，徐汇区市场监管局收到线索，称某餐饮店有食品浪费的现象。
经查，上海某餐饮店内未在桌面、收银处或其他店内醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。该店的菜单显示，只有两个菜品有大小份区分，其余菜品均只有一种规格，且店内人员承认该店菜量确实偏大。该店在大众点评APP上的评论显示，许多顾客反映该店菜量很大，基本无法吃完，造成了浪费。
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法律分析
本案中，当事人未在店内醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第（二）项“主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐”之规定；当事人在菜品分量较大的基础上未能提供小份餐等不同规格选择，违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第（三）项“提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量，提供小份餐等不同规格选择”之规定，造成了食品的浪费。
对当事人的上述违法行为，徐汇区市场监管局责令当事人改正，并根据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定，对当事人处警告处罚。
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温馨提示
餐饮单位应当自觉履行反食品浪费义务，主动引导消费者适量点餐、提供小份菜和打包服务，做到厨余垃圾源头减量，切实避免食品浪费。
日期：2022-01-28
