1月20日，西安市市场监管局组织市食品药检所开展春节前食品安全专项抽检，及时排查食品安全风险隐患，保障市民群众饮食安全。
本次抽检以节假日人流量较大的大、中、小超市为重点单位，结合春节期间市民群众消费特点，确定粮食加工品、食用油、调味料、饮料、糕点、罐头、乳制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、肉制品、饼干、速冻食品、糖果制品、酒类、炒货食品及坚果制品、餐饮食品等16大类品种为重点抽检品种，在食品经营户的参与下，采取现场随机的方式进行抽样。
抽样过程中，抽样人员使用抽样终端设备实时录入抽样信息，视频记录抽样全过程，并对抽检样品当场封存备检。截至目前，已完成食品抽样42批次，市食品药检所将严格按照相关标准方法，对各类食品致病微生物、化学有害物质、食品添加剂等安全指标项目实施检测。
下一步，市市场监管局将及时把抽检结果向社会公布，并对抽检中发现的不合格食品开展核查处置，严厉查处生产销售不合格食品的违法行为，全力筑牢节日期间食品安全防线。
如何安全选购食品？市市场监管局为您送上春节期间安全选购食品温馨提示
选购食品注意事项：一、在严格遵守疫情防控各项措施前提下，选择在持有有效食品经营许可证、营业执照的商场超市、大型批发市场等食品经营场所选购食品。二、购买预包装食品时，需查看包装封口是否完整、紧密，不要购买包装破损、鼓包、胀袋等食品；仔细查看食品包装上有无厂名、厂址、生产许可证号、生产日期、保质期、联系方式等规范标注内容；不购买过期变质食品，慎买临近保质期食品；购买进口食品谨记必须附有中文标识、说明书。三、购买散装食品需查看销售环境是否干净整洁，容器或外包装上应当标注食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。需冷藏的食品应注意其贮存条件是否符合规定，不宜一次采购过多，避免因储存方式不当、储存时间过长而造成食品过期或腐烂变质。四、购买现场加工制作销售的食品，应当选择感观新鲜，当日加工的食品。五、购买进口冷链食品时，在做好自我防护的同时，要选购“三证一码”齐全（海关检疫证明、核酸检测证明、消毒证明和冷链食品溯源码）的产品，避免自身安全风险。
温馨提醒：当前，我市疫情进入收尾阶段，全市上下正巩固拓展疫情防控成果，积极稳妥恢复生产生活秩序。食品消费也将迎来快速增长期，在此，提醒广大市民朋友在选购食品时，一定要理性消费、绿色消费，减少奢侈浪费。要索取和保留相关发票或其它购物凭证。若发现食品违法违规行为，请及时拨打12315投诉举报电话或向当地市场监管部门投诉举报。
日期：2022-01-27
