为推进饮食安全社会共治，提升我市饮食质量安全，1月24日，榆林市市场监管局根据市民群众在局官方公众号年夜饭饮食安全“你点与我同查”活动留言情况，邀请人大代表及群众代表白老师、李女士共同深入榆阳区两家餐饮单位进行了现场检查。
检查组由市市场监管局副局长周东阳带队，对榆林市榆阳区谭鸭血老火锅圣都乐园店和榆林市金龙大酒店有限责任公司进行了实地检查。重点检查了两餐饮单位的疫情防控落实、从业人员健康管理和个人卫生、原料进货台账、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等情况。检查组针对榆林市榆阳区谭鸭血老火锅圣都乐园店部分食品未加膜问题，责令现场及时进行整改；针对榆林市金龙大酒店有限责任公司食品留样数量不够且记录不规范；冷藏柜生熟食品未分开存放；餐饮具清洁不达标问题，责令限期整改。
检查组要求辖区监管人员要切实履行监管职责，加大监管力度，强化监管措施，督促企业进一步落实好主体责任。下一步，我局将继续邀请人大代表、政协委员和社会公众参与检查，进一步增强我市餐饮经营者的主体责任意识，着力营造人人关注食品安全、人人监督食品安全的社会共治良好氛围，保障春节期间广大群众“舌尖上的安全”。
日期：2022-01-26
