春节即将来临，为切实确保节日期间群众饮食安全，黑河市市场监管局按照“食安龙江百日行动”工作要求，集中开展节前餐饮单位食品安全专项检查。
此次重点检查餐饮单位是否严格落实各项疫情防控措施、从业人员健康证是否在有效期内、证照是否齐全且公示、食品安全管理制度是否落实、食品原材料采购索证索票是否齐全、食品加工操作是否规范、餐饮具清洗消毒保洁是否正规、进口冷链食品是否具有“四证一码”等内容。针对部分餐饮单位存在后厨垃圾桶不盖盖、后厨卫生较差等问题，执法人员要求餐饮单位立即整改，全力消除餐饮食品安全隐患。截至目前，共检查餐饮单位263家，发现问题11处，下达责令改正通知书2份。
下一步，黑河市市场监管局将对辖区内餐饮单位，特别是对存在问题的餐饮单位实行动态监管和跟踪监督，持续加大监管力度，严把食品安全防线，确保群众度过一个安乐祥和的春节。
日期：2022-01-19
