为落实“四个最严”要求，聚焦群众关注的重点难点问题，加大食品安全执法力度，自2021年12月底开始，景德镇市市场监管执法稽查局联合昌江区局、珠山区局对全市中小学校园周边小食杂店、小商超开展“护苗”专项行动，加大对校园周边“五毛食品”的打击力度，进一步净化校园周边食品经营环境。
在“12·22”护苗联合专项行动中，市市场监管执法稽查局在我市某小学旁边的食杂店中现场查获并收缴了“三无”港式水晶钵仔糕25个。此款水晶钵仔糕无任何产品标识、成分、配料等食品生产信息，也无任何包装直接裸露在外进行售卖。经初步询问了解，此产品是由固定供货人员每日上门送货，因其颜色鲜艳、口味多样且价格便宜，深受广大学生的喜爱。
执法人员经过后期细致的深入调查和摸排，锁定了制作“三无”港式水晶钵仔糕的私人小作坊。2022年新年伊始，市市场监管执法稽查局执法人员对此小作坊进行现场突击检查。该小作坊（加工场所）位于我市一居民区小巷内一栋2层老旧小楼的一楼，现场加工环境卫生状况脏乱且无任何消毒设备，加工设施极其简陋，生产原料、盛放成品的玻璃器皿与其他各类生活杂物成堆混放。
经查，该小作坊在未取得相应证照情况下，擅自生产加工并送货上门进行售卖。执法人员依法对此无证食品生产加工小作坊经营场所及所有经营工具和原辅材料等加工设施进行现场查封，并责令其立即停止经营活动，目前此案正在进一步调查处理中。
日期：2022-01-14
