为了加强流通环节食品安全监管,维护市场秩序和消费者合法权益,2013年3-4月份,全省共抽检食品1530批次,主要有果品蔬菜、熟食制品、烹调佐料、肉蛋禽、烘焙食品、乳制品、糖果蜜饯7大类。
一、监测基本情况
按计划抽检的样品有白瓜子、鸡爪、银耳、黄花菜、酱油、猪肉、腊肉香肠火腿肠、熟肉制品(预包装)、糕点(预包装)、乳制品(酸奶)、酸汤、蜂蜜、饼干,其中:三月份酱油合格率98.89%,白瓜子合格率90%,鸡爪合格率90%,银耳合格率72.53%,黄花菜合格率55.06%,四月份猪肉、糕点(预包装)、乳制品(酸奶)、酸汤、蜂蜜合格率100%,熟肉制品(预包装)合格率97.78%,饼干合格率97.78%,腊肉香肠火腿肠合格率94.71%.
二、不合格指标情况
监测发现不合格食品检测指标为残留过氧化氢、二氧化硫残留量、氨基酸态氮、山梨酸、菌落总数。
三、对不合格食品处理措施
对监测发现的质量不合格食品,我局已责令辖区工商机关依法下架、停止销售、立案调查等处理措施。凡已购买不合格食品(名单见附件)的消费者可凭购物小票(或其他有效票据)和食品外包装向销售单位要求退货。
附件: 贵州省工商行政管理局2013年流通环节食品抽样检验公告(4号).docx
日期:2013-05-15